Madoplevelse i Bologna: Fabriksbesøg med gourmetfrokost og vinsmagning

  • Adresse: Bologna, Italien
  • Varighed: 9 timer (cirka)
Fra USD 186,29

Se prisvejledning

Lavprisgaranti

  • Gem
Udforsk provinsen Bologna på denne heldagstur med store madoplevelser. Forkæl dig selv med smagning af Parmigiano Reggiano, prosciutto, vin og den traditionelle balsamico-eddike. Turen slutter med en traditionel italiensk frokost på en lokal "trattoria" eller på en certificeret økologisk vingård.

Tursprog

Guide Engelsk

Højdepunkter

  • Nyd en dag væk fra storbyens travlhed og jag
  • Alle skatter, brændselsafgifter og servicegebyrer inkluderet
  • Gratis afhentning og aflevering ved hotel inkluderet
  • Morgenmad inkluderet
  • Frokost inkluderet
  • Snacks og drikkevarer er inkluderet
Tag med på morgenekskursion til en ostefabrik, hvor du vil følge alle arbejdstrinnene i produktionen af Parmigiano Reggiano, verdens mest berømte (og lækreste!) hjemmelavede ost, der kun fremstilles her i Emilia-Romagna-området. Du får en sjælden mulighed for at opleve hele processen fra levering af mælken fra de lokale landmænd tidligt om morgenen til mejeristernes fremstilling af osteprodukterne og den endelige lagringsproces. Du får også det enorme ostelager at se.

Efter besøget er der morgenmad med et glas eller to af den gode, tørre Lambrusco og naturligvis masser af smagsprøver af Parmigiano Reggiano. Bagefter kan du købe Parmigiano, der er lagret i 16 til 36 måneder, for en fjerdedel af den pris, du skal betale derhjemme. Pas på, for gulvene på denne fabrik kan være våde.

Fra Parmigiano-fabrikken går turen til "Acetaia" for at se hemmelighederne bag den berømte Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P (certificeret balsamico-eddike, min. 12 år). Det er ikke en fabrik, men en enkelt familie, som i generationer har produceret små mængder af verdens fineste eddike efter den samme gamle teknik med lagring af druer på egetræsfade (batterie), som italienske familier i dette område har brugt i århundreder. Resultatet er en smagsforstærker så lækker, at den skal smages. En fuld smagning af Aceto Balsamico Tradizionale DOP giver dig mulighed for at sammenligne smagen af en 6 år gammel balsamico med den 12 og 25 år gamle balsamico. Du vil også opleve ricotta, balsamico-gelé og is med et 6 år gammelt balsamico-krydderi.

Nu fortsætter du med at se fremstillingen af prosciutto. Her lærer du det omhyggelige håndværk med at skabe en af de mest velsmagende svinekødsprodukter. Du får også en dejlig smagsoplevelse af friske skiver prosciutto di Modena D.O.P sammen med en dejlig Lambrusco-vin. Om lørdagen går turen til en lokal prosciutto-fabrik i Savigno, en lille landsby i bjergene omkring Bologna.

Næste stop er en ægte italiensk frokost i en ægte trattoria i landlige omgivelser eller på en certificeret økologisk vingård, en perfekt afslutning på en dag fyldt med det allerbedste inden for italiensk madkultur. Her kan du opleve den berømte italienske lette frokost, en flerretters gourmetfrokost med lokale specialiteter kombineret med lokale vine.

Seneste billeder af denne tur


Turoplysninger

Vælg en måned for at se kalenderen over tilgængelighed og afgangstider.

Afgangsdatoer:
Afgangssted:
Afhentning på dit hotel i Bologna, på banegården eller i lufthavnen
Afgangstid:
7:00
Varighed:
9 timer (cirka)
Returoplysninger:
Kommer tilbage til det oprindelige afgangssted

Prisinformation

Klik på linket nedenfor for at se pris og ledige pladser på din foretrukne rejsedato. Vores priser opdateres konstant for at sikre, at du altid får den lavest mulige pris.

DEFAULT
Kode: DEFAULT

Engelsk

Yderligere information

Madoplevelse i Bologna: Fabriksbesøg med gourmetfrokost og vinsmagning

Parmigiano Reggiano

Omfatter:
  • Afhentning og aflevering på dit hotel, på banegården eller i lufthavnen
  • Transport med airconditioneret minibus
  • Smagsprøver på mad
  • Frokost med matchende vine
  • Flaskevand
  • Morgenmad
  • Chauffør & guide
  • Tur for mindre gruppe
Undtagelser:
  • Drikkepenge (valgfrit)
Yderligere information:
  • Du modtager en bekræftelse inden for 48 timer efter din bestilling afhængigt af tilgængeligheden
  • Bekvemme sko anbefales
Kuponinformation
Du kan enten fremvise en papirkupon eller en elektronisk kupon til denne aktivitet. Hvad er det?
Lokal operatørinformation:
Komplet operatørinformation inklusive lokale telefonnumre på destinationen står på din bekræftelseskupon. Vores produktchefer vælger de mest erfarne og pålidelige operatører på hver destination. Så er du fri for at gætte og behøver ikke bekymre dig.

Afbestillingspolitik

Afbestil mindst 24 timer før startdatoen for oplevelsen for at få fuld refusion.